¿Puede tener efectos adversos?
"Es posible tener demasiado del bien" :) Un consumo moderado no conlleva efectos adversos. Solamente si se consume en total exceso o mal elaborado podemos observar algunos de estos efectos:
• Digestivos: gases, hinchazón, diarrea o malestar estomacal
• Exceso de azúcar: algunas marcas pueden contener hasta 28 g por porción, lo cual es alto
• Acidez: puede afectar el esmalte dental o agravar acidez estomacal
• Alcohol: aunque suele ser < 0.5 %, puede ser relevante para quienes lo evitan .
No se recomienda a embarazadas o madres lactantes iniciar la toma de Kombucha en esta circunstancia porque el primer consumo de Kombucha inicia un proceso de desintoxicación celular